aptechka.rhema.ru - мифы и правда о лекарствах aptechka.rhema.ru - мифы и правда о лекарствах
- мифы и правда о лекарствах

главная | статьи | лекарственные препараты | фитотерапия | здоровье и спорт | ссылки | контакты

   




Кулинарные рецепты приготовления блюд с дикорастущими растениями

Рецепты приготовления блюд из календулы лекарственной

Календула лекарственная, или ноготки

Щи с календулой

500мл мясного бульона или воды, 150 г травы (побегов с листьями и цветками) календулы, 50 г моркови, 100 г картофеля, 100 г щавеля, 15 г корня петрушки, 50 г лука репчатого, 20 г масла растительного, 1 яйцо, 25 г сметаны, зелень укропа и петрушки.

В мясном бульоне или воде сварить картофель, корень петрушки, морковь, добавить измельченные траву календулы и щавель, пассерованный лук и кипятить 5 минут. Перед подачей на стол заправить кружочками сваренного вкрутую яйца, сметаной, посыпать зеленью укропа и петрушки.

Салат из календулы, огурца и зеленого лука

25 г цветков календулы, 50 г свежих огурцов, 25 г зеленого лука, 1/2 яйца, зелень укропа.

Цветочные корзинки календулы и зеленый лук промыть холодной водой, мелко нарезать, полить сметаной, посыпать зеленью укропа, украсить дольками сваренного вкрутую яйца.

Описание растения, химический состав и лечебные свойства календулы лекарственной





© Все права сохранены. www.Aptechka.rhema.ru.