Выращивание рябины черноплодной (аронии черноплодной)

Выращивание лекарственных растений

Чем полезны растения, которые мы едим

Арония неприхотлива к условиям выращивания, но лучше плодоносит на умеренно увлажненных почвах. Хорошо реагирует на внесение минеральных и органических удобрений. Рябина черноплодная выделяется среди других плодовых и ягодных культур ранним началом вегетации и поздним цветением кустов.

Черноплодная рябина является светолюбивым и влаголюбивым корнеотпрысковым растением (из придаточных почек она дает корневые отпрыски). В зависимости от условий произрастания, возраста, ухода и т. п. количество корневых побегов может варьировать от 10+15 до 80-+0 в каждом кусте. Из-за способности к массовому образованию побегов может сильно загущаться. Трех- и четырехлетние кусты имеют по 12+20 ветвей, а десяти — двенадцатилетние — 60-80 ветвей разного возраста. Поэтому необходимо регулярно обрезать лишние, в первую очередь поврежденные, недоразвитые и оголенные ветви.

Выбор участка. Рябина черноплодная как влаголюбивое растение дает лучшие результаты при культивировании ее в северных, северо-западных и северо-восточных районах СНГ, где выпадает значительное количество осадков.

Лучшими являются супесчаные, с хорошей структурой почвы и средние суглинки. Неплохо растет она и на осушенных торфяниках.

Обработка почвы. На молодых плантациях следует тщательно уничтожать сорняки. Это особенно важно до времени смыкания рядков, т. е. примерно до 6-8-летнего возраста. В этот период рекомендуется высевать в междурядиях сидеральные, невысокие растения (например, синий люпин на зеленое удобрение, горох с овсом для корма скоту и т. п.). Междурядия обрабатывают на глубину 12-15 см дважды в год, осенью и весной; приствольные круги перекапывают вручную на глубину до 10 см.

Размножение рябины черноплодной возможно несколькими способами. Так, один из них – вегетативный - корневищными отпрысками, отводками; прививкой в крону обыкновенной рябины и делением куста на части.

Самый простой способ размножения аронии - отводки. Отдельные ветви куста отгибают и прижимают почвой, хорошо поливают. Летом ветви пускают корни, а осенью их уже можно отделять от материнского растения.

Кроме того, растение можно размножать путем выращивания рассады для получения саженцев, которые в двухлетнем возрасте пересаживаются на плантацию.

Уход за плантациями. На протяжении лета проводят 5-6 рыхлений почвы в двух направлениях и одно мотыжение вокруг кустов. После снятия урожая производят глубокую вспашку с предварительным внесением минеральных удобрений.

В течение вегетации проводят две подкормки органоминеральными удобрениями и одну с добавлением микроудобрений в виде марганцевокислого калия (1,5 г на 10 л воды) и борной кислоты (1 кг на 1000 л воды).

Кусты аронии могут достигать высоты 2,5 метра. Садоводы регулируют их рост и плодоношение, удаляя старые ветви и каждую весну подрезая кусты. Во избежание сильного заростания кустов рекомендуется ежегодно вырезать поломанные, старые, больные и оголенные ветви. Это способствует более мощному росту кустов и повышению урожая плодов.

Уборка урожая. Плодоносит рябина на четвертый год после посева семян или на второй год после посадки. И уже в первые годы плодоношения может дать по 2-3 килограмма плодов с куста. Средняя урожайность достигает 9 и более килограммов. Созревают плоды одновременно, их легко собирать целыми кистями. Урожай собирают в августе. Ввиду того что плоды рябины черноплодной созревают одновременно, уборку их производят в один прием.

Плоды, предназначенные для длительного хранения или продолжительной транспортировки, снимают соцветиями (щитками); те же, которые планируется переработать в течение 3-4 дней, собирают без щитков.

Чем позже ягоды будут собраны, тем больше накопится в них витамина Р, поэтому с сбором урожая торопиться не следует. Однако, плоды рябины охотно поедают птицы, запаздывать с уборкой нельзя или же нужно закрыть кусты, например рогожей.

Сушка. Отбирают вполне зрелые плоды и сушат их в сушилках с хорошей вентиляцией при температуре 50—60° С (на фанерных листах). При солнечной погоде можно сушить на крыше, в сарае, настилая плоды тонким слоем и постоянно перемешивая.

Для длительного хранения плоды также замораживают в специальных холодильниках. Зимой, после оттаивания, они становятся приятнее на вкус, менее терпкими, чем свежие.